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Coquillages et crustacés

Réf. VA76368

40 recettes et variantes pour apprendre à préparer et à cuisiner tous les fruits de mer : huîtres, moules, bulots, homard, coques, palourdes, couteaux... Pour des repas de fête vraiment gourmands !

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Format : 13,5 x 20 cm.

72 pages.

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